“野豬大王”楊德英:廢料養野豬竟能賺大錢

  豬價暴跌愁壞豬倌們,但“野豬大王”楊德英最近卻偷著樂:他飼養的野豬不僅供不應求,毛利潤更高達200%。

  “家豬養殖成本要近5元/斤,而我養野豬只需3元/斤。”曾靠水產育苗起家的楊德英,在漳州漳浦縣佛曇鎮的海邊另辟偏門,潛伏三年獨創低成本養野豬秘訣,引得國內同行紛紛前來取經。

  昨日,楊德英向記者娓娓講述了與眾不同的崎嶇致富路。

  曾經是“魚苗大王”

  “福建的‘鮑魚大王’就在我們村,是我的好朋友。”楊德英自豪地介紹著自己的村莊。而在不少村民眼里,楊德英曾比“鮑魚大王”更風光,因為他是漳浦水產育苗第一人。

  上世紀80年代,當鎮里的青壯年出海捕魚時,楊德英卻選擇到位于廈門的福建水產研究所當一名合同工,學習海水魚苗培育技術,而且一學就是6年。

  1996年,楊德英回到漳浦,籌資辦起了第一個育苗廠。不過,由于養殖戶擔心人工培育的魚苗養不大,他的魚苗屢遭拒絕。后來,楊決定從親戚朋友那先推廣,并且先收取一半的魚苗費,等養殖戶賣完魚后,才支付另一半費用。

  這一招果然奏效,人工魚苗漸漸被當地養殖戶接受。“那時錢真好賺,一年隨便就有三五百萬利潤。”楊德英坦言。

  財富效應引來許多效仿者。包括楊德英手下工人在內,當地很多養殖戶紛紛效仿,競爭加劇了,魚苗質量不斷下降,養殖戶利潤少了。魚苗市場的吸引力下降,風險加大。

  更不幸的是,1999年的那場臺風刮走了楊近千萬的資產。從那以后,喜歡挑戰的楊德英決定轉行。變廢為寶養野豬

  一次偶然的機會,楊德英嘗到國外朋友送給他的野豬肉,肥肉不肥,瘦肉不瘦,還很香滑可口。嗅覺敏銳的他隨即有一個念頭:轉行養野豬。

  在考察了國內數十個野豬養殖場后,楊德英決心將原來飼養鮑魚的廠房改做豬圈,做閩南養野豬的第一人。然而,不僅妻子哭鬧著反對,就連親戚朋友都覺得他腦子出問題了。

  2005年底,他花了20多萬元從浙江、東北等地養殖場買來100多頭雜交野豬,又以每頭1萬元左右的價格買來四五頭純種公野豬,開始大干起來。

  “搞養殖,控制成本最重要,成本低才有競爭力。”楊德英發現,農家豬肉比飼養豬肉貴,不是因為豬仔,而是因為飼料和飼養方法的差異。

  “天天吃好的,還不鍛煉,人肯定要生病。豬也是一樣。”楊德英打了個形象的比方,解釋他給豬喂養“粗糧”的原因。而且,作為閩南的蔬菜生產大縣,漳浦100多家蔬菜加工廠,為楊提供了得天獨厚的條件。

  為給野豬找飼料,楊德英像個收破爛的:花生殼、菜稈、豆稈等農作物下腳料,海蠣殼、貝奇野菜汁提煉后產生的紅蘿卜殘渣等,都被他寶貝一樣“撿”了回來。

  經過三年不下百次的試驗,楊德英終于找到一種合適的添加劑,敲定低成本的飼料配方。

  苦熬等待“出頭天”

  去年6月,依靠“楊氏飼料”,楊德英終于培育出可以出欄的野豬。“2元/斤飼養成本,加上豬仔,一頭兩百斤的野豬,平均養殖成本大約3元/斤,而市場野豬肉批發價在10元以上。”如此算下來,毛利率在200%左右,但楊德英壓根就沒打算賣,他的野心是培育出更多能繁母豬,讓豬仔呈幾何倍數擴張。

  然而,突如其來的金融風暴讓楊德英差點前功盡棄。出口的水產滯銷,原來依靠水產掙來的每月10多萬元養豬資金突然斷了鏈。是讓飼養的野豬繼續成長為母豬繁殖,還是開始賣豬盤活資產呢?楊德英掙扎了好久。

  2008年9月,事情突然有了轉機,一個客戶要以2000元一頭的價格買200頭野豬,這筆生意一成交,楊德英的困境就可以大大緩解。但出人意料的是,他卻不賣。

  楊德英說,情愿自己吃兩餐也不賣種豬,否則多年的打拼就前功盡棄。

  面對緊俏的市場,養了三年野豬卻惜售,楊德英的算盤著實令人捉摸不透。

  【對話】

  “我已在高速路入口”

  記者:從培育魚苗到圈養野豬,您最深刻的感受是什么?

  楊德英:這兩次嘗試有一個共同點——— 因不被看好而起步艱難。培育魚苗起步時,當地大多數人都是出海捕魚,誰都沒想過海里的魚會有被撈盡的一天,而我卻想到了。所以,盡管當時大家都不接受魚苗,但我還是做了。養野豬嘛,剛起步的時候經常遭親戚朋友嘲笑,90%的人都不看好,我老婆甚至揚言,我要是養野豬她連看都不會看一眼。(笑了笑)她現在還幫我養呢!

  記者:眼下野豬肉在市場上很受歡迎,一斤可以賣二三十元,廈門有些商場想進您的野豬肉,干嗎不接下這些生意?

  楊德英:野豬肉受歡迎,這是我早料到的,但我有自己的打算。我的主要目標是做出口,而出口沒一定規模是不行的。所以,我爭取在最短時間內將野豬規模擴大到上萬頭。如果現在大量屠宰并出售,就很難迅速擴大規模,發展速度反而會降下來。所以,暫時不考慮接廈門等地商場的單子。

  記者:聽說最近有人想拿資金入股被您拒絕了,而您卻寧愿賣一些野豬來解決運營資金的難題,這是為什么?

  楊德英:我確實面臨擴張上的資金難題。這些年來,養野豬的風險基本上都被我攻克了,現在拿錢來入股的人是等著“割稻谷”,這樣的錢我不要。但話說回來,如果當初剛起步時有人愿意拿錢和我一起做,我會考慮的。經過這些年的努力,我的野豬養殖業已經在高速路入口處,說不定用不了幾年,我就能變成億萬富翁。

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